Die ovale Kupfer-Gratinpfanne (25 x 17 cm) aus unserer innovativen Flandria-Serie bringt professionelle Leistung in Ihre Küche und überzeugt durch ein bemerkenswert leichteres Design, das keine Kompromisse bei den Ergebnissen eingeht. Diese elegant proportionierte ovale Pfanne eignet sich hervorragend für die Zubereitung von wunderschön gebräunten Gratins, gebratenem Gemüse und beeindruckenden Ofengerichten, die einen Ehrenplatz auf Ihrem Tisch verdienen.

• Durchgehend glatte Oberfläche aus gebürstetem Edelstahl mit modernen Hohlgriffen, die beim Kochen kühl bleiben
• Fortschrittliche 5-lagige Konstruktion (insgesamt 2,5 mm) mit einem Hybridkern aus Kupfer und Aluminium für eine hervorragende Wärmeverteilung über alle Wärmequellen
• Deutlich leichter als herkömmliches massives Kupfer, bei gleichbleibender professioneller Leistung und elegantem Erscheinungsbild
• Vollständig induktionskompatibel mit einer 200-Mikron-Edelstahlauskleidung, die völlig frei von PFOA und PFAS ist
• Die pflegefreie gebürstete Außenseite macht Polieren überflüssig und bewahrt gleichzeitig die unverwechselbare Ästhetik von Kupferkochgeschirr
• Mit lebenslanger Garantie von Falk Culinair und über 65 Jahren belgischer Handwerkskunst

Die Hybridkern-Technologie dieser Gratinform sorgt für die reaktionsschnelle Wärmekontrolle, für die Kupferkochgeschirr bekannt ist, und garantiert, dass Ihre Gratins eine perfekte goldbraune Kruste entwickeln, während das Innere zart und aromatisch bleibt. Die ovale Grundfläche von 25 x 17 cm bietet die ideale Tiefe für Kartoffelgratin, Wurzelgemüsemischungen oder klassische Gratin-Gerichte, mit einer effizienten Wärmeverteilung, die Hot Spots verhindert und eine gleichmäßige Bräunung vom Rand bis zur Mitte gewährleistet.

Was die Flandria-Serie so außergewöhnlich macht, ist die Verbindung von modernster Technik mit zeitlosem Design. Das gebürstete Edelstahlgehäuse und die hohlen Griffe sorgen für ein modernes, professionelles Erscheinungsbild, das sich mühelos vom Ofen auf den Tisch übertragen lässt, während das geringere Gewicht die Handhabung komfortabler macht, ohne die seit 1958 von Falk Culinair gelieferte Premiumqualität zu beeinträchtigen. Dies ist modernes Kochgeschirr aus Kupfer, das für anspruchsvolle Köche entwickelt wurde, die sowohl Leistung als auch Praktikabilität verlangen.