Unsere 20 cm große Kupferpfanne hat die perfekte Größe, um ein Kotelett anzubraten, Pilze zu bräunen oder ein großzügiges Stück Thunfisch zuzubereiten. Diese kompakte Pfanne bietet die hervorragende Wärmekontrolle, die anspruchsvolle Köche erwarten, wobei die charakteristische Bimetallkonstruktion von Falk für eine gleichmäßige Temperaturverteilung vom Rand bis zur Mitte sorgt.

• 2,5 mm starke, patentierte Bimetallkonstruktion für außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit

• Niedrige, ausgestellte Seiten erleichtern das mühelose Anbraten und Bräunen

• Der nicht reaktive Innenraum aus Edelstahl bewahrt den reinen Geschmack der Speisen

• Satinierte Oberflächen für einfache Reinigung und dauerhafte Schönheit

• Gusseiserner Griff für sicheren Halt und längere Kühle

• Ideale Größe für Einzelportionen oder Rezeptkomponenten

Das Geniale an dieser Kupferpfanne ist ihre Fähigkeit, konstant hohe Temperaturen aufrechtzuerhalten und gleichzeitig Hot Spots zu vermeiden, die empfindliche Lebensmittel verbrennen können. Da Kupfer eine außergewöhnlich gute Wärmeleitfähigkeit hat, erzielen Sie bei niedrigeren Temperaturen und mit weniger Öl perfekte Ergebnisse – Ihre Pfannengerichte werden so gesünder und schmackhafter. Die Innenseite aus Edelstahl sorgt dafür, dass es zu keiner metallischen Wechselwirkung mit sauren Lebensmitteln kommt, während die Kupferaußenseite sofort auf Temperaturänderungen reagiert.

Dieses hochwertige Kochgeschirr wird in Belgien nach traditionellen Techniken handgefertigt, die seit 1958 verfeinert wurden, und ist eine Investition in kulinarische Exzellenz, die Ihnen jahrzehntelang Freude bereiten wird. Ob Sie ein ambitionierter Hobbykoch oder ein professioneller Koch sind, diese vielseitige 20-cm-Pfanne wird schnell zu Ihrem Lieblingsstück für alltägliche Kochaufgaben werden, die Präzision und Zuverlässigkeit erfordern.