Diese herrliche ovale Gratinpfanne aus Kupfer mit den Maßen 40 x 26 cm wurde speziell für die Zubereitung von ganzen Fischen und spektakulären Braten entwickelt, die sowohl Präzision als auch eine ansprechende Präsentation erfordern. Von perfekt gebratenem Wolfsbarsch bis hin zu Ihrem Weihnachtsputen – dieses großzügig dimensionierte ovale Gefäß aus unserer Classical Range liefert Ergebnisse in Restaurantqualität und dient gleichzeitig als atemberaubender Blickfang auf Ihrem Tisch.

• Das geräumige ovale Design mit einer Größe von 40 x 26 cm eignet sich perfekt für ganze Fische, Geflügel und große Braten.
• Hochwertige 2,5 mm starke Bimetallkonstruktion mit 2,3 mm starkem massivem Kupfer für unübertroffene Wärmekontrolle
• Die unverwüstliche 200-Mikron-Edelstahlauskleidung sorgt für reinen Geschmack ohne Reaktivität
• Traditionelle massive Gusseisen-Schlaufenhenkel bieten sicheren Halt und authentische belgische Handwerkskunst
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten vom Herd über den Backofen bis zum Grill für vollständige Flexibilität beim Kochen
• Professionelle Qualität, handgefertigt für Generationen

Die ovale Form ist kein Zufall – sie wurde speziell für die Zubereitung länglicher Lebensmittel entwickelt. Ob Sie einen ganzen Wolfsbarsch mit Kräutern in der Pfanne braten, Entenbrust für eine Dinnerparty zubereiten oder den Truthahn für die Feiertage in Angriff nehmen – die außergewöhnliche Leitfähigkeit des Kupfers sorgt dafür, dass die Wärme gleichmäßig in jeden Winkel gelangt. Keine heißen Stellen, kein Rätselraten – nur gleichmäßige, kontrollierbare Hitze, mit der Sie eine goldbraune Haut, zartes Fleisch und die begehrten karamellisierten Ränder erzielen, die gutes Kochen von großartigem Kochen unterscheiden.

Dieses handgefertigte Produkt aus der Classic-Serie wird in Belgien nach seit 1958 perfektionierten Techniken hergestellt und steht für das Engagement von Falk Culinair für kulinarische Spitzenleistungen. Das glänzende Kupfergehäuse ist nicht nur schön, sondern auch ein funktionales Meisterwerk, das sofort auf Temperaturänderungen reagiert und Ihnen die präzise Kontrolle bietet, die für empfindlichen Fisch erforderlich ist, sowie die robuste Wärmespeicherung, die für perfektes Braten benötigt wird. Wenn Ihr Meisterwerk goldbraun und aromatisch fertig ist, präsentieren Sie es am Tisch in dieser atemberaubenden Pfanne, in der hochwertiges Kupferkochgeschirr Teil des Esserlebnisses selbst wird.