Unser klassischer 24-cm-Kupfertopf ist ein vielseitiges Kraftpaket, das anspruchsvolle Kochaufgaben mit professioneller Präzision bewältigt. Dieses hochwertige Kupferkochgeschirr eignet sich perfekt zum Kochen großer Mengen Kartoffeln für acht Personen, zum Köcheln größerer Mengen Suppe oder Eintopf oder zum Blanchieren großer Mengen saisonaler Gemüse und bietet eine reaktionsschnelle Temperaturregelung, die das tägliche Kochen zu kulinarischer Exzellenz erhebt. Heizen Sie mit Zuversicht auf!

• Hervorragende Wärmeleitfähigkeit von Kupfer für sofortige Temperaturreaktion und gleichmäßige Wärmeverteilung

• Der nicht reaktive Edelstahlinnenraum bewahrt den reinen Geschmack der Speisen

• 2,5 mm starke, patentierte Falk-Bimetallkonstruktion für professionelle Haltbarkeit

• Gusseiserner Griff mit Hilfsgriff für sicheres und bequemes Anheben

• Satinierte Oberflächen für mühelose Reinigung und Pflege

• Handgefertigt in Belgien unter Verwendung traditioneller Techniken, die seit 1958 perfektioniert wurden

Der Durchmesser von 24 cm bietet das erforderliche Fassungsvermögen für die Zubereitung großer Mengen, bei der Präzision von entscheidender Bedeutung ist. Ganz gleich, ob Sie Pasta für eine Dinnerparty zubereiten, Brühe zu einer reichhaltigen, konzentrierten Sauce einkochen oder ganze Hähnchenbrustfilets pochieren – dank der außergewöhnlichen Wärmeverteilung von hochwertigem Kupfer können Sie bei niedrigeren Temperaturen arbeiten und dennoch Ergebnisse in Restaurantqualität erzielen. Hier liegt die Stärke dieser Pfanne: Die massive Kupferkonstruktion reagiert sofort auf Temperaturänderungen und gibt Ihnen die vollständige Kontrolle über den Kochvorgang, ohne dass es zu Hot Spots oder Anbrennen kommt. Der Hilfsgriff erleichtert das Anheben und Ausgießen, selbst wenn die Pfanne voll ist.

Dies ist belgische Handwerkskunst, die für Generationen gebaut ist und traditionsreiche Handwerksmethoden mit der von Profiköchen geforderten kulinarischen Exzellenz verbindet. Die Verbindung der überlegenen Leitfähigkeit von Kupfer mit unverwüstlichem Edelstahl schafft Kochgeschirr, das Tag für Tag hervorragende Leistungen erbringt. Ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche, die wissen, dass Qualität zählt.