Dieser innovative 14-cm-Kupfertopf aus unserer bahnbrechenden Signature 2.0-Serie bietet die legendäre Leistung von Kochgeschirr aus massivem Kupfer und ist vollständig induktionskompatibel. Mit seinem präzisionsgefertigten Boden aus ferritischem Edelstahl und den modernen Edelstahlgriffen eignet sich dieser 0,95-Liter-Topf hervorragend für die Zubereitung einzelner Gourmetportionen mit der von Profiköchen geforderten Reaktionsfähigkeit.
Was diesen Topf auszeichnet, ist seine Fähigkeit, authentisches Kochen mit Kupfer auf Induktionskochfeldern ohne Kompromisse zu ermöglichen. Der massive Kupferkörper reagiert sofort auf Temperaturänderungen und ermöglicht Ihnen eine präzise Kontrolle über delikate Schmorgerichte und langsam gegarte Meisterwerke, während die nicht reaktive Edelstahlauskleidung für einen reinen, unverfälschten Geschmack sorgt. Ob Sie eine einzelne Portion Boeuf Bourguignon perfektionieren oder eine komplexe Sauce einkochen möchten, dieser Topf verwandelt das Kochen für den privaten Gebrauch in kulinarische Kunst.
Dieser Signature 2.0-Topf wurde mit der seit 1958 verfeinerten belgischen Handwerkskunst von Falk Culinair hergestellt und stellt einen Durchbruch in der Kupferkochgeschirrtechnologie dar. Die Verbindung von traditioneller massiver Kupferkonstruktion mit modernster Induktionskompatibilität bedeutet, dass Sie sich nie zwischen traditioneller Leistung und modernem Komfort entscheiden müssen. Dies ist hochwertiges Kupferkochgeschirr, neu interpretiert für die Küche von heute.
| Name | Description |
|---|---|
| Falk-Artikelnummer | INDUC2520SI |
| Falk-Sammlung | Signature 2.0 Range |
| Kategorie | Aufläufe |
| Size | 14 cm |
| Dimensions | 14 cm (5.5 inches ) |
| Nutzkapazität | 1.0 L |
| Vessel diameter | 14.9 cm |
| Vessel height | 7.4 cm |
| Material | 1,8 mm massives geglühtes Rotkupfer mit 0,2 mm 18/8-Edelstahlauskleidung und 0,5 mm ferritischer Stahlschicht am Boden |
| Gesamtdicke | 2.5 mm base with 2.0 mm sides |
| Handle material | Cast Stainless Steel |
| Overall length | 20.8 cm |
| Overall height | 8.0 cm |
| Weight | 0.9 kg |
| Cooktop contact area | 11.0 cm diameter |
| Herkunftsland | Belgium |
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Alle Steuern inbegriffen
Artikel-Nr. INDUC2520SI