Diese 24 cm große Kupfer-Sauteuse aus unserer Signature-Serie bietet die außergewöhnliche Leistung, die Profiköche verlangen, verpackt in einem eleganten, zeitgemäßen Design. Mit modernen Edelstahlgriffen, die beim Kochen kühl bleiben, verbindet dieser langjährige Bestseller authentische belgische Handwerkskunst mit der präzisen Wärmekontrolle, die für das Braten bei hohen Temperaturen unerlässlich ist.

• 2,5 mm starke Premium-Bimetallkonstruktion: 2,3 mm massives Kupfer mit 200 Mikron unzerstörbarer Edelstahlauskleidung
• Unübertroffene Wärmeleitfähigkeit sorgt für präzise Kontrolle bei den hohen Temperaturen, bei denen perfektes Braten gelingt
• Gerade, hohe Seitenwände schließen Feuchtigkeit und Aroma ein und minimieren Spritzer beim Kochen
• Der kühl bleibende Edelstahlgriff bietet einen komfortablen, sicheren Halt und eine moderne Ästhetik
• Großzügiges Fassungsvermögen von 24 cm, ideal für vier bis sechs Portionen
• Seit 1958 in Belgien handgefertigt – Erbstückqualität, die Generationen überdauert

Authentisches Braten erfordert intensive Hitze – jene kritische Zone, in der Öl schimmert und Lebensmittel perfekt karamellisieren, ohne zu verbrennen. Hier ist Kupferkochgeschirr unübertroffen. Die überlegene Wärmeleitfähigkeit von massivem Kupfer reguliert extreme Temperaturen mit einer Präzision, die Edelstahl und Aluminium einfach nicht erreichen können, sodass Sie ganz beruhigt mit hoher Hitze ohne Hot Spots arbeiten können.

Die Edelstahlauskleidung sorgt für puren Geschmack und mühelose Pflege, während der massive Kupferkörper die thermische Leistung bietet, auf die Küchen weltweit vertrauen. Das ist kulinarische Exzellenz, die Sie ein Leben lang schätzen und mit Stolz weitergeben werden.