La cacerola de cobre de la gama clásica de 24 cm lleva la auténtica artesanía belga a su cocina con asas tradicionales de hierro fundido macizo y una construcción bimetálica de calidad profesional. Con una generosa capacidad de 4,65 litros, esta versátil cacerola es perfecta para cocinar a fuego lento un rico bourguignon de ternera en la placa o guisos sustanciosos en el horno, ya que ofrece el control preciso de la temperatura que solo los utensilios de cocina de cobre de primera calidad pueden proporcionar.

• Construcción bimetálica de 2,5 mm: cobre macizo de 2,3 mm unido a un revestimiento de acero inoxidable de 200 micras.
• Generosa capacidad de 4,65 litros, ideal para comidas familiares y reuniones sociales.
• Excepcional conductividad térmica para una regulación precisa de la temperatura durante la cocción a fuego lento en la cocina o el asado en el horno.
• Asas tradicionales de hierro fundido que proporcionan un agarre seguro al mover cazuelas pesadas y llenas.
• Los lados altos y rectos retienen la humedad y los sabores durante la cocción lenta.
• El interior de acero inoxidable no reactivo conserva los sabores puros y auténticos

La gama Classical representa la colección original de Falk Culinair, con elementos de diseño atemporales que han hecho legendarios nuestros utensilios de cocina de cobre desde 1958. Las propiedades térmicas superiores del cobre le proporcionan un control inigualable al cocinar a fuego lento guisos delicados en la placa, ya que responde al instante a los ajustes de temperatura. Las asas de doble asa hacen que esta pieza sea tan práctica como una cacerola grande, ya que se maneja fácilmente incluso cuando está llena al máximo.

Nuestro proceso patentado de intercristalización crea una unión indestructible entre el cobre y el acero inoxidable, lo que le proporciona la belleza y el rendimiento del cobre tradicional con un mantenimiento moderno y sin complicaciones. Desde el horno hasta la placa de cocción y la mesa, esta cazuela artesanal encarna la excelencia culinaria que servirá a su cocina durante generaciones.