La cacerola redonda clásica de cobre de 16 cm es su compañera culinaria personal, con el tamaño perfecto para cocinar solo y preparar raciones individuales. Esta potente y compacta cacerola destaca por su capacidad para guisar raciones individuales de carne, saltear verduras, escalfar pescado y crear salsas concentradas. Con su estructura profesional de cobre y sus proporciones íntimas, esta versátil cacerola redonda ofrece resultados de calidad profesional para comidas individuales.

• Construcción bimetálica patentada de 2,5 mm: cobre macizo de 2,3 mm con revestimiento de acero inoxidable indestructible de 200 micras para una distribución excepcional del calor.
• Diseño de base ancha perfecto para dorar y sellar antes de cocinar al vapor.
• Los lados bajos y rectos favorecen la reducción y retienen la humedad.
• Las asas tradicionales de hierro fundido macizo proporcionan un agarre seguro y versatilidad para el horno.
• Capacidad para pasar directamente de la placa de cocción al horno, lo que ofrece una flexibilidad total a la hora de cocinar.
• Tamaño compacto de 16 cm, ideal para raciones individuales y control de porciones.

Esta cacerola redonda hecha a mano representa más de seis décadas de artesanía belga y excelencia culinaria. La conductividad térmica superior del cobre macizo garantiza un calor uniforme en toda la superficie de cocción, eliminando los puntos calientes que comprometen los guisos delicados o queman los ingredientes. Tanto si se saltea a altas temperaturas como si se cuece a fuego lento una ración individual, el cobre de primera calidad responde instantáneamente a los cambios de temperatura, proporcionando el control preciso que exigen los chefs profesionales.

El tamaño de 16 cm ofrece una versatilidad extraordinaria para cocinar en solitario, con unas proporciones perfectas para comidas individuales sin exceso de capacidad. Desde tortillas por la mañana hasta pechuga de pollo estofada por la noche, desde verduras salteadas hasta reducciones francesas, esta cacerola ronda afronta con facilidad cualquier reto culinario. Las superficies satinadas garantizan una limpieza sin esfuerzo, mientras que la tecnología bimetálica de Falk Culinair conserva la belleza atemporal y el rendimiento del cobre macizo durante generaciones. Se trata de un menaje de cocina profesional de cobre que realmente ofrece más.