Esta sartén redonda para gratinar de cobre de 28 cm de nuestra innovadora gama Fusion aporta compatibilidad con la inducción a los auténticos utensilios de cocina de cobre macizo sin comprometer su excelencia térmica. Perfecta para gratinados con corteza dorada, verduras asadas y cocción a fuego vivo, esta sartén de generosas dimensiones pasa sin problemas de la placa de inducción al horno y a la mesa como una impresionante pieza para servir.
La gama Fusion supone un gran avance para los amantes de los utensilios de cocina de cobre que han adoptado la cocina por inducción. Gracias a una ingeniería de vanguardia, hemos integrado una capa de acero inoxidable ferrítico calibrada con precisión en la base, al tiempo que conservamos la excepcional distribución del calor y la capacidad de respuesta que hacen del cobre macizo la elección de los cocineros más exigentes. Tanto si desea conseguir una corteza gratinada perfecta como si quiere freír varias raciones, la conductividad superior garantiza resultados uniformes sin puntos calientes.
Fabricada a mano en Bélgica con la experiencia refinada desde 1958, esta sartén para gratinar de la gama Fusion ofrece una calidad tradicional diseñada para durar generaciones. El brillante exterior de cobre mantiene la estética atemporal de la artesanía tradicional belga, mientras que la innovadora tecnología de la base abre nuevas posibilidades culinarias. Se trata de un menaje de cocina de cobre de primera calidad diseñado para las cocinas modernas, donde la compatibilidad con la inducción de última generación se combina con un rendimiento térmico sin concesiones y una elegancia duradera.
| Name | Description |
|---|---|
| Código de artículo Falk | INDUC2010SF |
| Colección Falk | Fusion Range |
| Categoría | Gratin Pans |
| Size | 28 cm |
| Dimensions | 28 cm (11.0 inches) |
| Capacidad de uso | 2.2 L |
| Vessel diameter | 28.9 cm |
| Vessel height | 4.8 cm |
| Material | Cobre rojo recocido sólido de 1,8 mm con revestimiento de acero inoxidable 18/8 de 0,2 mm y capa de acero ferrítico de 0,5 mm en la base |
| Espesor total | 2.5 mm base with 2.0 mm sides |
| Handle material | Cast Iron |
| Overall length | 37.8 cm |
| Overall height | 6.5 cm |
| Weight | 2.1 kg |
| Cooktop contact area | 23.8 cm diameter |
| País de origen | Belgium |
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Todos los impuestos incluidos
Artículo No INDUC2010SF
Todos los impuestos incluidos
Artículo No INO1055SF