Cette sauteuse en cuivre de 24 cm issue de notre gamme Signature offre les performances exceptionnelles exigées par les chefs professionnels, le tout dans un design contemporain et élégant. Dotée de poignées modernes en acier inoxydable qui restent froides pendant la cuisson, cette sauteuse, best-seller de longue date, allie un savoir-faire artisanal belge authentique à un contrôle précis de la chaleur, essentiel pour les sautés à haute température.

• Construction bimétallique haut de gamme de 2,5 mm : cuivre massif de 2,3 mm avec revêtement en acier inoxydable indestructible de 200 microns.
• Une conductivité thermique inégalée permet un contrôle précis des températures élevées nécessaires à une cuisson parfaite
• Les bords droits et hauts retiennent l'humidité et les saveurs tout en minimisant les éclaboussures pendant la cuisson
• La poignée en acier inoxydable qui reste froide offre une prise en main confortable et sûre et une esthétique moderne
• Capacité généreuse de 24 cm, parfaite pour quatre à six portions
• Fabriqué à la main en Belgique depuis 1958, un produit de qualité héritage conçu pour durer plusieurs générations

Un sauté authentique nécessite une chaleur intense, cette zone critique où l'huile scintille et où les aliments caramélisent parfaitement sans brûler. C'est là que les ustensiles de cuisine en cuivre se distinguent. La conductivité thermique supérieure du cuivre massif régule les températures extrêmes avec une précision que l'acier inoxydable et l'aluminium ne peuvent tout simplement pas égaler, vous permettant de travailler en toute confiance à haute température sans points chauds.

Le revêtement en acier inoxydable garantit des saveurs pures et un entretien facile, tandis que le corps en cuivre massif offre les performances thermiques reconnues dans les cuisines du monde entier. C'est l'excellence culinaire que vous chérirez toute votre vie et que vous transmettrez avec fierté.