La poêle en cuivre Signature Range 28 cm allie élégance contemporaine et performances culinaires professionnelles. Dotée de poignées élégantes en acier inoxydable qui restent froides pendant l'utilisation, cette poêle, best-seller depuis longtemps, combine un design moderne et un contrôle exceptionnel de la chaleur qui font des ustensiles de cuisine en cuivre le choix des chefs exigeants du monde entier.

• Construction bimétallique de 2,5 mm comprenant 2,3 mm de cuivre massif et un revêtement en acier inoxydable de 200 microns
• Sa conductivité thermique supérieure élimine les points chauds pour des steaks parfaitement grillés et des plats uniformément dorés
• Poignée élégante en acier inoxydable qui reste froide au toucher pour une manipulation sûre et confortable
• L'intérieur en acier inoxydable non réactif préserve les saveurs authentiques sans interactions chimiques
• Côtés légèrement évasés, idéaux pour faire dorer, saisir et préparer des petits-déjeuners anglais complets
• Surfaces brossées satinées pour un entretien facile et une beauté durable

Cette généreuse poêle de 28 cm offre la répartition rapide et uniforme de la chaleur qui fait la renommée du cuivre, vous permettant de travailler à des températures plus basses tout en obtenant des résultats supérieurs. Que vous saisissiez à feu vif ou que vous fassiez revenir délicatement des ingrédients délicats, le corps en cuivre massif réagit instantanément aux changements de température, vous offrant le contrôle précis qu'exige la cuisine professionnelle. Le revêtement indestructible en acier inoxydable garantit des décennies de performances fiables.

Fabriqués à la main en Belgique selon des techniques traditionnelles perfectionnées depuis 1958, ces ustensiles de cuisine en cuivre haut de gamme représentent un investissement dans l'excellence culinaire qui transformera votre cuisine pour les générations à venir. Découvrez la différence Falk Culinair dans votre cuisine.