La nostra casseruola in rame da 24 cm della gamma Classical è un prodotto versatile e potente, in grado di svolgere compiti di cottura impegnativi con precisione professionale. Perfetta per lessare grandi quantità di patate per otto persone, cuocere a fuoco lento grandi quantità di zuppa o stufato, o sbollentare grandi quantità di verdure di stagione, questa pentola in rame di alta qualità offre un controllo della temperatura reattivo che eleva la cucina quotidiana all'eccellenza culinaria. Riscaldate con fiducia!

• Conducibilità superiore del rame per una risposta istantanea della temperatura e una distribuzione uniforme del calore

• L'interno in acciaio inossidabile non reattivo preserva i sapori puri degli alimenti

• Struttura bimetallica Falk brevettata da 2,5 mm per una durata di livello professionale

• Manico in ghisa con maniglia ausiliaria per un sollevamento sicuro e confortevole

• Superfici satinate per una pulizia e una manutenzione senza sforzo

• Realizzato a mano in Belgio utilizzando tecniche tradizionali perfezionate dal 1958

Il diametro di 24 cm offre la capacità necessaria per cucinare grandi quantità di cibo, dove la precisione rimane fondamentale. Che tu stia preparando la pasta per una cena, riducendo il brodo in ricche salse concentrate o cuocendo al vapore petti di pollo interi per preparare i pasti, l'eccezionale distribuzione del calore del rame di alta qualità ti consente di lavorare a temperature più basse ottenendo risultati di qualità professionale. È qui che questa padella eccelle: la solida struttura in rame risponde istantaneamente ai cambiamenti di temperatura, offrendoti il controllo completo sul processo di cottura senza punti caldi o bruciature. Il manico ausiliario rende facile sollevare e versare, anche quando la padella è piena.

Si tratta di artigianato belga costruito per durare generazioni, che combina metodi artigianali consolidati nel tempo con l'eccellenza culinaria richiesta dagli chef professionisti. L'unione della conduttività superiore del rame con l'acciaio inossidabile indistruttibile crea pentole che funzionano perfettamente giorno dopo giorno. Uno strumento essenziale per i cuochi casalinghi seri che comprendono l'importanza della qualità.