Questa casseruola in rame da 20 cm della nostra gamma Signature 2.0 offre la leggendaria reattività delle pentole in rame massiccio con piena compatibilità a induzione. Progettata con tecnologia in acciaio ferritico lavorato con precisione e rifinita con eleganti manici in acciaio inossidabile, offre prestazioni professionali alle cucine moderne senza compromessi.

• Struttura in vero rame massiccio ora compatibile con i piani cottura a induzione
• Innovativo strato di base in acciaio inossidabile ferritico da 0,5 mm, lavorato con macchine CNC per una calibrazione induttiva precisa
• Fianchi di 2,0 mm di spessore (1,8 mm di rame + rivestimento in acciaio inossidabile da 200 micron) per un'eccezionale distribuzione del calore
• Manici contemporanei in acciaio inossidabile "stay cool" per una manipolazione sicura e confortevole
• L'interno in acciaio inossidabile non reattivo preserva i sapori autentici senza interferenze metalliche
• Realizzato a mano in Belgio con oltre 65 anni di esperienza nella lavorazione del rame

Il diametro di 20 cm rende questa casseruola straordinariamente versatile, perfetta per preparare un risotto per quattro persone, ridurre con precisione le salse al vino, cuocere a fuoco lento delicate creme o sbollentare verdure di stagione. Poiché il rame risponde istantaneamente alle regolazioni di temperatura, otterrete risultati di qualità professionale a temperature più basse, proteggendo gli ingredienti delicati e risparmiando energia. Le superfici satinate garantiscono una pulizia senza sforzo e una bellezza duratura anche dopo anni di uso quotidiano.

Si tratta di pentole in rame di alta qualità ripensate per la cucina moderna. La gamma Signature 2.0 dimostra che non è necessario sacrificare le prestazioni termiche senza pari del rame massiccio per la compatibilità con l'induzione. L'artigianato belga incontra l'innovazione all'avanguardia in uno strumento che funziona brillantemente su tutti i piani cottura, supportato dalla nostra garanzia a vita. Un investimento essenziale per i cuochi esigenti che richiedono sia tradizione che versatilità.