Questa pluripremiata casseruola in rame Signature 2.0 da 20 cm rivoluziona il settore delle pentole di alta qualità, portando le autentiche prestazioni del rame massiccio sui piani cottura a induzione: una svolta che preserva secoli di tradizione culinaria abbracciando al contempo la moderna tecnologia da cucina. Con la sua generosa capacità di 2,7 litri e gli eleganti manici in acciaio inossidabile, questo prodotto di qualità artigianale passa senza soluzione di continuità dal piano cottura alla tavola, rendendo ogni pasto un'occasione da celebrare.

• Struttura in vero rame massiccio ora compatibile con l'induzione grazie all'innovativo strato di base in acciaio inossidabile ferritico
• Gli eleganti manici in acciaio inossidabile "stay cool" offrono un'estetica moderna e una manipolazione sicura e confortevole
• Capacità di 2,7 litri, ideale per preparare deliziosi pasti per 2-4 persone
• I lati di alta qualità con uno spessore di 2,0 mm (1,8 mm di rame + rivestimento in acciaio inossidabile da 200 micron) offrono una risposta termica leggendaria
• La base all'avanguardia lavorata con macchine CNC assicura un contatto perfetto con le superfici a induzione
• Realizzata a mano da artigiani belgi utilizzando un processo di incollaggio intercristallino brevettato per una durata illimitata

La genialità di questa casseruola risiede nella sua versatilità e precisione. Brasate teneri stinchi di agnello, sviluppate complessi sapori di curry o preparate il perfetto coq au vin: la straordinaria conduttività del rame risponde istantaneamente a ogni regolazione, offrendovi il controllo completo sulla vostra cottura. La capacità di 2,7 litri è perfetta per tutto, dalle cene intime ai piccoli incontri, mentre la distribuzione superiore del calore vi consentirà di ottenere risultati professionali utilizzando temperature più basse, preservando gli ingredienti delicati e creando una magnifica profondità di sapore.

Si tratta di pentole in rame massiccio progettate per la cucina moderna senza compromessi. La gamma Signature 2.0 rappresenta una straordinaria fusione tra la tradizionale maestria artigianale belga e l'innovazione all'avanguardia, creando pezzi così belli da impreziosire le vostre tavole più raffinate e offrendo al contempo le prestazioni senza pari che contraddistinguono Falk Culinair dal 1958. Pentole di pregio costruite per diventare un prezioso cimelio di famiglia.