Deze veelzijdige koekenpan van 20 cm uit onze Copper Coeur-serie heeft de perfecte afmetingen voor het bakken van steaks, het sauteren van groenten of het nauwkeurig bereiden van individuele porties. Met zijn strakke, geborstelde roestvrijstalen buitenkant en koelblijvende handgreep combineert hij onderhoudsvrije, moderne styling met de legendarische prestaties van een 1,9 mm dikke koperen kern.

• 2,5 mm drielaagse constructie met 1,9 mm koperen kern voor superieure warmtegeleiding

• Geschikt voor inductie met ferritische roestvrijstalen buitenlaag – werkt op alle kookplaten

• Onverwoestbare 200 micron roestvrijstalen binnenkant voor puur, niet-reactief koken

• Geborstelde roestvrijstalen buitenkant hoeft niet gepolijst te worden – blijft moeiteloos mooi

• Ergonomische, koelblijvende roestvrijstalen handgreep voor comfortabele bediening

• Ideale inhoud voor 1-2 porties: perfect voor karbonades, visfilets of bijgerechten

Wat de Copper Coeur-serie onderscheidt, is de ingenieuze techniek: een koperen kern die dikker is dan die van concurrerende kookgerei met koperen kern, waardoor authentieke koperen prestaties worden geleverd met het gemak van inductiecompatibiliteit en onderhoudsvrije oppervlakken. De 1,9 mm dikke koperen laag reageert onmiddellijk op temperatuurveranderingen, waardoor u de precieze controle krijgt die nodig is voor perfect bakken en bruinen, terwijl de roestvrijstalen lagen de duurzaamheid beschermen en verbeteren. Deze pan van 20 cm verwarmt gelijkmatig van de rand tot het midden, waardoor er geen hete plekken ontstaan en u op lagere temperaturen met minder olie kunt koken.

Dit hoogwaardige koperen kookgerei, met de hand vervaardigd in België met meer dan 65 jaar expertise, vertegenwoordigt de perfecte combinatie van traditioneel vakmanschap en eigentijds design. Of u nu een professionele chef-kok bent of een gepassioneerde thuiskok, de Copper Coeur-koekenpan van 20 cm levert culinaire uitmuntendheid die generaties lang meegaat.