Onze Flandria Range-steelpan van 14 cm biedt professionele prestaties voor dagelijks koken dankzij de innovatieve 5-laags constructie die opmerkelijk lichter is dan traditioneel massief koper. Met een inhoud van 0,7 liter is deze compacte pan ideaal voor het bereiden van één portie: melk opwarmen voor de koffie in de ochtend, boter smelten voor delicate sauzen of individuele porties beurre blanc bereiden. De strakke, geborstelde roestvrijstalen buitenkant en de koelblijvende holle handgreep zorgen voor een moderne uitstraling en onderhoudsgemak.

• De innovatieve 5-laags hybride kern combineert koper en aluminium voor een uitstekende warmteverdeling en reactiesnelheid.

• Aanzienlijk lichter dan massief koper met behoud van uitstekende prestaties

• Geschikt voor inductie dankzij de ferritische roestvrijstalen buitenkant – werkt op alle kookplaten

• Koelblijvende holle roestvrijstalen handgreep met geborstelde afwerking voor een comfortabele, veilige grip

• Niet-reactieve 200 micron roestvrijstalen binnenkant behoudt de pure smaak van voedsel

• PFOA- en PFAS-vrije constructie voor gezond en zorgeloos koken

Met een diameter van 14 cm is deze steelpan uw favoriete hulpmiddel voor taken die precisie vereisen, zonder het gewicht van traditioneel koperen kookgerei. De hybride kern – koper tussen aluminiumlagen – zorgt voor een uitstekende thermische respons voor delicate bewerkingen zoals het tempereren van chocolade, het reduceren van glazuur of het voorzichtig opwarmen van room. U bereikt prachtige resultaten bij lagere temperaturen, terwijl u de controle behoudt die serieus koken vereist. De geborstelde roestvrijstalen buitenkant blijft er zonder polijsten onberispelijk uitzien, zodat u zich kunt concentreren op culinaire perfectie in plaats van op onderhoud.

Dit is kookgerei van erfstukkwaliteit dat generaties lang meegaat en innovatieve techniek combineert met de ambachtelijke traditie die Falk Culinair kenmerkt. Een essentiële aanvulling voor veeleisende thuiskoks die geen concessies willen doen aan prestaties of vakmanschap.