Deze strakke sauteerpan van 20 cm uit onze Flandria-serie geeft je fornuis een moderne uitstraling met zijn geborstelde roestvrijstalen buitenkant en koelblijvende holle handgrepen. Hij is vakkundig ontworpen met een innovatieve 5-laags constructie en levert uitzonderlijke warmteprestaties tegen een fractie van het gewicht van traditioneel massief koper, waardoor hij perfect is voor individuele porties, sausbereiding en die cruciale kleine taken die het verschil maken bij het koken.

• Innovatieve 5-laags hybride constructie (totaal 2,5 mm): koperen kern tussen aluminiumlagen voor een uitstekende warmteverdeling bij een aanzienlijk lager gewicht
• Geschikt voor inductie met ferritische roestvrijstalen buitenkant – werkt uitstekend op alle kookplaten
• Geborstelde roestvrijstalen afwerking voor een strakke, moderne en onderhoudsvrije uitstraling
• Koelblijvende holle roestvrijstalen handgreep biedt comfortabele, veilige controle tijdens het koken
• Compact formaat van 20 cm, ideaal voor één tot twee porties, het bakken van aromatische ingrediënten en het perfectioneren van pannensauzen
• PFOA- en PFAS-vrij met een roestvrijstalen kookoppervlak van 200 micron voor pure smaken

De Flandria-serie geeft een nieuwe invulling aan hoogwaardig koperen kookgerei voor de moderne keuken. Deze sauteerpan van 20 cm is uitstekend geschikt voor het afmaken van een hollandaisesaus terwijl uw asperges stomen, het snel fruiten van sjalotten voor een reductie of het karamelliseren van een kleine hoeveelheid champignons tot in de perfectie. De hybride koperen-aluminium kern zorgt voor een uitstekende thermische responsiviteit – ingrediënten bruinen mooi zonder hotspots en temperatuuraanpassingen gebeuren snel wanneer precisie het belangrijkst is.

Deze professionele pan is met de hand vervaardigd met Belgische expertise die sinds 1958 is opgebouwd en combineert culinaire uitmuntendheid met praktische innovatie. Of u nu een serieuze thuiskok of een professionele chef-kok bent, de Flandria-serie biedt authentieke koperen prestaties in een lichter, veelzijdiger formaat dat naadloos werkt met inductiekoken. Dit is modern vakmanschap dat is ontworpen om uw kookkunsten de komende jaren naar een hoger niveau te tillen.