Onze Fusion Range koperen steelpan van 16 cm maakt hoogwaardig massief koperen kookgerei geschikt voor inductie, zonder dat dit ten koste gaat van de prestaties. Dit innovatieve ontwerp is perfect voor het inkoken van wijn voor pannensauzen, het koken van groenten voor twee personen of het sudderen van soepen, en biedt de nauwkeurige temperatuurregeling waar koper om bekend staat – nu op elk fornuis, inclusief inductie. Verwarm met vertrouwen!

• Massief koperen constructie met inductiecompatibele ferritische roestvrijstalen basislaag
• Superieure koperen geleidbaarheid voor onmiddellijke temperatuurrespons en gelijkmatige warmteverdeling
• 2,0 mm dikke wanden (1,8 mm koper + 200 micron roestvrijstalen bekleding) voor professionele prestaties
• Traditionele gietijzeren handgreep voor een veilige, comfortabele grip tijdens het gebruik
• Niet-reactieve roestvrijstalen binnenkant behoudt de pure smaak van voedsel
• Handgemaakt in België met behulp van technieken die sinds 1958 zijn geperfectioneerd – met levenslange garantie

De diameter van 16 cm is de veelzijdige maat die elke keuken nodig heeft voor middelgrote kooktaken waarbij precisie het belangrijkst is. Of u nu uien karamelliseert, een delicate beurre blanc bereidt of room voor pasta opwarmt, dankzij de uitzonderlijke warmteverdeling van massief koper kunt u op lagere temperaturen werken en toch professionele resultaten behalen. De innovatieve bodem van 2,5 mm bevat een nauwkeurig gefreesde laag ferritisch roestvrij staal van 0,5 mm, waardoor dit authentieke koperen kookgerei volledig geschikt is voor inductie – een doorbraak die de legendarische responsiviteit van koper naar moderne keukens brengt.

Dit is Belgisch vakmanschap dat generaties lang meegaat en vertrouwd wordt door professionele chef-koks en serieuze thuiskoks die zowel geavanceerde functionaliteit als tijdloze prestaties eisen. De Fusion-serie bewijst dat u niet hoeft te kiezen tussen traditionele koperen uitmuntendheid en hedendaagse kooktechnologie.