Verander uw keuken in een culinaire showcase met onze 24 cm koperen pot au feu uit de innovatieve Fusion-serie, waar traditioneel Belgisch vakmanschap en geavanceerde inductietechnologie samenkomen. Deze royale pan van 5,8 liter overbrugt de kloof tussen dagelijks koken en elegant entertainen, en biedt een solide koperen constructie van erfstukkwaliteit die volledig compatibel is met inductiekookplaten. Van langzaam sudderende zondagse stoofpotjes tot het serveren van een indrukwekkende fondue aan tafel, deze veelzijdige pan levert professionele prestaties met tijdloze elegantie.

• Echt massief koper met revolutionaire inductiecompatibiliteit, bereikt door een nauwkeurig ontworpen ferritische roestvrijstalen basislaag

• 2,0 mm dikke wanden (1,8 mm koper + 200 micron roestvrij staal) en 2,5 mm bodem voor uitzonderlijke warmteverdeling en -behoud

• Traditionele gietijzeren handgrepen zorgen voor evenwichtige stabiliteit en veelzijdigheid, van kookplaat tot oven tot tafel

• Hogere gebogen zijkanten dan bij standaard braadpannen maken het gemakkelijk om stoofschotels, eenpansgerechten en fondues te roeren

• Royale inhoud van 5,8 liter, perfect voor 6-8 personen, met ruimte voor een tweede portie

• Handgemaakte Belgische topkwaliteit die staat voor meer dan 65 jaar innovatie op het gebied van hoogwaardig kookgerei

Dit is authentiek massief koperen kookgerei, opnieuw ontworpen voor moderne keukens. De Fusion-serie behoudt het identieke uiterlijk en de superieure prestaties van onze Classical-serie, maar is voorzien van een ultramoderne CNC-gefreesde ferritische roestvrijstalen bodem die inductiecompatibiliteit mogelijk maakt zonder afbreuk te doen aan de legendarische thermische eigenschappen van koper. Het resultaat? U krijgt de ongeëvenaarde warmtegeleiding en nauwkeurige temperatuurregeling die professionele koks eisen, nu beschikbaar voor elke kookplaat, inclusief inductie.

De evenwichtige verhoudingen van de Pot au Feu maken hem ideaal voor recepten die geduld en zachte warmte vereisen, zoals gestoofde short ribs, coq au vin of de traditionele Franse pot au feu zelf. De uitzonderlijke geleidbaarheid van koper zorgt voor lagere kooktemperaturen, een lager energieverbruik en het wegwerken van hotspots.