Onze klassieke koperen steelpan van 16 cm is de veelzijdige maat die elke keuken nodig heeft. Deze hoogwaardige koperen pan is perfect voor het inkoken van wijn voor sauzen, het koken van groenten voor twee personen of het sudderen van soepen. Hij biedt de nauwkeurige temperatuurregeling die het verschil maakt tussen goed koken en geweldig koken. Verwarm met vertrouwen!

• Superieure koperen geleidbaarheid voor onmiddellijke temperatuurrespons en gelijkmatige warmteverdeling

• Niet-reactieve roestvrijstalen binnenkant behoudt de pure smaak van voedsel

• 2,5 mm gepatenteerde Falk-bimetalen constructie voor professionele duurzaamheid

• Gietijzeren handgreep voor een veilige, comfortabele grip tijdens het gebruik

• Gesatineerde oppervlakken voor moeiteloos schoonmaken en onderhoud

• Handgemaakt in België met behulp van traditionele technieken die sinds 1958 zijn geperfectioneerd

De diameter van 16 cm biedt de ideale balans voor het bereiden van middelgrote hoeveelheden, waarbij precisie het belangrijkst is. Of u nu uien karamelliseert, een delicate beurre blanc bereidt of room voor pasta opwarmt, dankzij de uitzonderlijke warmteverdeling van hoogwaardig koper kunt u op lagere temperaturen werken en toch professionele resultaten behalen. Dat is waar deze pan in uitblinkt: de solide koperen constructie reageert onmiddellijk op temperatuurveranderingen, waardoor u volledige controle hebt over uw kookproces zonder hotspots of aanbranden.

Dit is Belgisch vakmanschap dat generaties lang meegaat, waarbij traditionele ambachtelijke methoden worden gecombineerd met de culinaire uitmuntendheid die professionele chef-koks eisen. De combinatie van de superieure geleidbaarheid van koper met duurzaam roestvrij staal zorgt voor kookgerei dat dag na dag uitstekend presteert. Een onmisbaar hulpmiddel voor serieuze thuiskoks die begrijpen dat kwaliteit belangrijk is.