De klassieke koperen braadpan van 20 cm is perfect voor intieme diners en dagelijks koken, met authentieke gietijzeren handgrepen en een professionele 2,5 mm bimetaalconstructie waar serieuze koks om vragen. Met een praktische inhoud van 2,7 liter voor maximaal 4 royale porties blinkt deze compacte braadpan uit in het stoven van coq au vin, het smoren van lamsschenkel of het bereiden van rijke tomatensauzen met de uitzonderlijke temperatuurnauwkeurigheid die alleen hoogwaardig koperen kookgerei kan bieden.

  • 2,5 mm bimetaalconstructie: 2,3 mm massief koper gebonden aan 200 micron roestvrijstalen voering
  • Compacte inhoud van 2,7 liter, ideaal voor stellen en kleine gezinnen
  • Superieure koperen geleidbaarheid reageert onmiddellijk op warmteaanpassingen voor een perfecte controle over het sudderen
  • Traditionele gietijzeren handgrepen bieden een veilige, comfortabele grip
  • Niet-reactieve roestvrijstalen binnenkant behoudt authentieke smaken zonder metaalsmaak
  • Veelzijdig ontwerp dat prachtig werkt van het fornuis tot de oven tot de tafel

Deze braadpan behoort tot onze originele Classical Range, de collectie die sinds 1958 de reputatie van Falk Culinair op het gebied van culinaire uitmuntendheid heeft gevestigd. Door het kleinere formaat is hij heerlijk veelzijdig: gebruik hem als een extra grote steelpan voor het inkoken van bouillon, als braadpan voor kleinere stukken vlees of als braadpan voor groentegratins. Dankzij de legendarische thermische eigenschappen van koper bereikt u consistente resultaten met lagere warmte-instellingen, waardoor delicate ingrediënten worden beschermd en diepe, complexe smaken worden ontwikkeld.

Ons gepatenteerde intercrystallisatieproces zorgt voor een permanente verbinding tussen koper en roestvrij staal die nooit losraakt, waardoor u generaties lang verzekerd bent van betrouwbare prestaties. Deze braadpan is handgemaakt door Belgische ambachtslieden volgens aloude technieken en is een investering in professioneel kookgerei dat elke maaltijd die u bereidt naar een hoger niveau tilt.

Name Description
Falk-artikelcode INO2523SF
Falk-collectie Klassieke serie
Categorie Ovenschotels
Size 20 cm
Dimensions 20 cm (7.9 inches)
Gebruikscapaciteit 2.7 L
Vessel diameter 20.9 cm
Vessel height 10.2 cm
Materiaal 2,3 mm massief gegloeide rode koper met 0,2 mm 18/8 roestvrijstalen bekleding
Totale dikte 2.5 mm
Handle material Cast Iron
Overall length 28.0 cm
Overall height 11.2 cm
Weight 2.2 kg
Cooktop contact area 17.0 cm diameter
Land van herkomst Belgium
Beoordelingen

5

0

4

0

3

0

2

0

1

0

Klassieke serie 20 cm koperen braadpan met gietijzeren handvatten

£ 280,00
Beschikbaar! Ships from our UK warehouse

Alle belastingen inbegrepen

Artikel nr. INO2523SF

Compatibel met
gaskookplaten
Compatibel met
halogeen kookplaten
Compatibel met
keramische kookplaten
Compatibel met
elektrische kookplaten
Niet geschikt
voor magnetrons
Vaatwassers kunnen schade
veroorzaken - gelieve met de hand af te wassen

Onze Klassieke serie is niet compatibel met inductiekookplaten. Dat is een kenmerk van de nieuwe Fusion- en Signature 2.0-series, die beide ook zijn vervaardigd uit massief koper en verder identieke kenmerken hebben.

Optionele bijpassende deksel

Klassieke serie 20 cm koperen deksel met gietijzeren handvat

£ 70,00
Beschikbaar! Ships from our UK warehouse

Alle belastingen inbegrepen

Artikel nr. INO1052SF

Bedrijf
Blijf in contact

    Schrijf u in om vooraf meldingen te ontvangen over nieuwe productreleases en exclusieve aanbiedingen, rechtstreeks in uw inbox.

Visa Mastercard Amex Paypal HSBC
Winkelwagen
Besteed £ 300,00 meer en ontvang 10% korting op alle artikelen!
Je winkelwagen is momenteel leeg!
Bekijk ons uitgebreide assortiment handgemaakt kookgerei en voeg artikelen toe aan uw winkelwagen om door te gaan met uw aankoop.
Bezig met laden...
Besteloverzicht (0 items)
Subtotaal:
£ 0,00
Geschatte totaal:
£ 0,00
Ga naar de kassa
Loading...
Zoeken in de Falk Culinair catalogus
Naar boven