Deze compacte koperen stoofpan van 20 cm uit onze Classical Range levert professionele kookprestaties in een formaat dat perfect is voor kleinere huishoudens en intieme diners. Met een inhoud van 3 liter, goed voor maximaal 4 royale porties, blinkt dit handgemaakte Belgische juweeltje uit in alles, van rijke beef bourguignon tot aromatische Thaise curry's. Dankzij de traditionele gietijzeren handgrepen en elegante satijnen afwerking kan hij rechtstreeks van het fornuis naar de tafel worden gebracht voor een indrukwekkende presentatie.

• 2,5 mm gepatenteerde bimetaalconstructie met 2,3 mm massief koper en onverwoestbare 200 micron roestvrijstalen binnenbekleding
• Inhoud van 3 liter, perfect voor 4 royale porties
• Gebogen profiel met lage zijkanten, ideaal voor reducties, smoren en het ontwikkelen van geconcentreerde smaken
• Authentieke massief gietijzeren handgrepen voor een traditioneel professioneel karakter
• Veelzijdig gebruik van kookplaat tot oven tot tafel voor volledige flexibiliteit bij het koken en serveren
• Uitzonderlijke thermische geleidbaarheid zorgt voor nauwkeurige temperatuurregeling en gelijkmatige warmteverdeling

Het mooie van dit hoogwaardige koperen kookgerei is dat het gewone ingrediënten moeiteloos omzet in buitengewone maaltijden. Dankzij de legendarische warmtegeleiding van koper sudderen uw stoofschotels gelijkmatig zonder hete plekken, terwijl de gebogen zijkanten een natuurlijke reductie bevorderen voor die diep bevredigende, intens smakende sauzen die culinaire uitmuntendheid kenmerken. De niet-reactieve roestvrijstalen binnenkant behoudt de pure smaken van het voedsel en maakt het schoonmaken opmerkelijk eenvoudig.

Of u nu lamsschenkel stoof, bouillabaisse laat sudderen of wijnsauzen laat inkoken, deze veelzijdige stoofpan kan naadloos worden gebruikt op zowel het fornuis als in de oven. Dit professionele koperen kookgerei, dat sinds 1958 meer dan zes decennia Belgisch vakmanschap vertegenwoordigt, is gemaakt om generaties lang uitzonderlijke prestaties te leveren en is elegant genoeg om direct op uw eettafel te zetten voor een prachtige presentatie.