Onze klassieke koperen steelpan van 24 cm is een veelzijdige krachtpatser die met professionele precisie zware kooktaken aankan. Deze hoogwaardige koperen pan is perfect voor het koken van grote hoeveelheden aardappelen voor acht personen, het sudderen van grote hoeveelheden soep of stoofpot, of het blancheren van grote hoeveelheden seizoensgroenten. De responsieve temperatuurregeling tilt het dagelijkse koken naar een culinair hoogstandje. Verwarm met vertrouwen!

• Superieure koperen geleidbaarheid voor onmiddellijke temperatuurrespons en gelijkmatige warmteverdeling

• Niet-reactieve roestvrijstalen binnenkant behoudt de pure smaak van voedsel

• 2,5 mm gepatenteerde Falk-bimetalen constructie voor professionele duurzaamheid

• Gietijzeren handgreep met extra handgreep voor veilig en comfortabel tillen

• Gesatineerde oppervlakken voor moeiteloos schoonmaken en onderhoud

• Handgemaakt in België met behulp van traditionele technieken die sinds 1958 zijn geperfectioneerd

De diameter van 24 cm biedt de benodigde capaciteit voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel, waarbij precisie van het grootste belang is. Of u nu pasta bereidt voor een etentje, bouillon inkookt tot rijke, geconcentreerde sauzen of hele kipfilets pocheert voor maaltijdbereiding, dankzij de uitzonderlijke warmteverdeling van hoogwaardig koper kunt u op lagere temperaturen werken en toch resultaten van restaurantkwaliteit behalen. Dat is waar deze pan uitblinkt: de solide koperen constructie reageert onmiddellijk op temperatuurveranderingen, waardoor u volledige controle hebt over uw kookproces zonder hotspots of aanbranden. Dankzij het hulpgreepje kunt u de pan moeiteloos optillen en uitgieten, zelfs als hij vol is.

Dit is Belgisch vakmanschap dat generaties lang meegaat, waarbij traditionele ambachtelijke methoden worden gecombineerd met de culinaire uitmuntendheid die professionele chef-koks eisen. De combinatie van de superieure geleidbaarheid van koper met onverwoestbaar roestvrij staal zorgt voor kookgerei dat dag na dag uitstekend presteert. Een onmisbaar hulpmiddel voor serieuze thuiskoks die begrijpen dat kwaliteit belangrijk is.