Onze ovale koperen braadpan van 30 x 20 cm uit onze Classical-serie transformeert langzaam geroosterd vlees en hele gevogelte tot prachtige tafelpresentaties. De royale ovale vorm en inhoud van 5,0 liter bieden ruimte voor grote stukken vlees en groenten, terwijl de glanzende koperen buitenkant een indrukwekkend middelpunt vormt dat naadloos van de oven naar de tafel kan worden verplaatst. Dit is Belgisch vakmanschap, ontworpen voor koks die begrijpen dat serveren deel uitmaakt van de culinaire ervaring.

• 2,5 mm bimetaalconstructie: 2,3 mm massief koper verbonden met een 200 micron dikke roestvrijstalen binnenlaag voor een ongeëvenaarde warmteregeling

• Inhoud van 5,0 liter, perfect voor hele kippen, runderborst en grote familierostbief

• Prachtige koperen buitenkant vormt een elegant middelpunt voor directe bediening aan tafel

• Traditionele massief gietijzeren handgrepen zorgen voor een stevige grip voor zelfverzekerd serveren

• Laag, breed ontwerp bevordert een gelijkmatige warmtecirculatie tijdens langzaam smoren en braden

• Niet-reactieve roestvrijstalen binnenkant behoudt pure smaken tijdens lange kooktijden

De Classical Range vertegenwoordigt onze originele collectie, met tijdloze gietijzeren handgrepen en authentieke koperen constructie die sinds 1958 bepalend is voor premium kookgerei. Dankzij de uitzonderlijke thermische geleidbaarheid van koper worden uw braadstukken gelijkmatig gaar, van de buitenkant tot het midden, waardoor er geen hete plekken ontstaan die dure stukken vlees kunnen uitdrogen. De stralende koperen afwerking tilt uw eetervaring naar een hoger niveau – breng deze handgemaakte braadpan rechtstreeks naar de tafel, waar hij de aandacht trekt en bewondering oogst.

Ons gepatenteerde intercrystallisatieproces verbindt koper permanent met roestvrij staal, waardoor de prestatievoordelen van traditioneel koper worden gecombineerd met modern, onderhoudsvriendelijk gebruik. Van bakken op het fornuis tot braden in de oven tot presentatie aan tafel, deze ovale braadpan verandert zondagse diners in onvergetelijke culinaire feesten die een familietraditie zullen worden voor de komende generaties.