Deze prachtige ovale koperen gratineerpan van 40 x 26 cm is speciaal ontworpen voor het bereiden van hele vissen en indrukwekkende braadstukken die zowel precisie als presentatie vereisen. Van een perfect gebraden zeebaars tot uw kerstkalkoen, deze royaal bemeten ovale pan uit onze Classical Range levert resultaten van restaurantkwaliteit en doet tegelijkertijd dienst als een prachtig middelpunt op uw tafel.

• Ruim ovaal ontwerp van 40 x 26 cm, perfect voor hele vissen, gevogelte en grote braadstukken
• Hoogwaardige 2,5 mm bimetaalconstructie met 2,3 mm massief koper voor een ongeëvenaarde warmteregeling
• Onverwoestbare roestvrijstalen binnenbekleding van 200 micron zorgt voor pure smaken zonder reacties
• Traditionele massief gietijzeren handgrepen zorgen voor een stevige grip en authentiek Belgisch vakmanschap
• Veelzijdige prestaties van fornuis tot oven tot grill voor volledige flexibiliteit bij het koken
• Professionele kwaliteit, handgemaakt om generaties lang mee te gaan

De ovale vorm is geen toeval: deze is speciaal ontworpen voor het bereiden van langwerpige voedingsmiddelen. Of u nu een hele zeebaars met kruiden in de pan bakt, eendenborsten bereidt voor een etentje of de kerstkalkoen klaarmaakt, de uitzonderlijke geleidbaarheid van koper zorgt ervoor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Geen hete plekken, geen giswerk – alleen een constante, controleerbare warmte waarmee u een goudbruin korstje, mals vlees en die begeerde gekarameliseerde randjes krijgt die het verschil maken tussen goed koken en geweldig koken.

Dit product uit de Classical Range is handgemaakt in België met behulp van technieken die sinds 1958 zijn geperfectioneerd en vertegenwoordigt Falk Culinair's toewijding aan culinaire uitmuntendheid. De glanzende koperen buitenkant is niet alleen mooi, het is ook een functioneel meesterwerk dat direct reageert op temperatuurveranderingen, waardoor u de precisie krijgt die nodig is voor delicate visgerechten en de robuuste warmtebehoud die nodig is voor perfect braden. Wanneer uw meesterwerk goudbruin en aromatisch uit de oven komt, presenteert u het aan tafel in deze prachtige pan, waarbij hoogwaardig koperen kookgerei onderdeel wordt van de eetervaring zelf.