Deze koperen sauteerpan van 24 cm uit onze innovatieve Signature 2.0-serie brengt authentieke prestaties van massief koper naar inductiekookplaten – een doorbraak die alles verandert voor moderne keukens. Met strakke roestvrijstalen handgrepen en Belgisch vakmanschap van erfstukkwaliteit is dit hoogwaardig koperen kookgerei ontworpen voor de manier waarop serieuze koks vandaag de dag werken.

• Echte inductiecompatibele massief koperen constructie – een zeldzame innovatie die is bereikt door middel van precisiebewerkte ferritische roestvrijstalen basistechnologie
• 2,0 mm dikke koperen wanden zorgen voor de legendarische warmteregeling waar professionele koks op vertrouwen voor perfect sauteren op hoge temperatuur
• Rechte hoge zijkanten met een diameter van 24 cm bieden de ideale capaciteit voor vier tot zes porties, terwijl vocht wordt vastgehouden en spatten tot een minimum worden beperkt
• Koelblijvende roestvrijstalen handgrepen bieden een veilige grip en een eigentijdse stijl die past bij moderne keukens
• 200 micron roestvrijstalen binnenkant zorgt voor pure smaken, moeiteloos onderhoud en levenslange duurzaamheid
• Sinds 1958 met de hand vervaardigd in België – culinaire uitmuntendheid die generaties lang meegaat

Bakken op hoge temperatuur vereist een nauwkeurige temperatuurregeling – dat cruciale moment waarop de ingrediënten in de pan gaan en moeten worden aangebraden zonder te plakken of aan te branden. De ongeëvenaarde thermische geleidbaarheid van massief koper geeft u volledige controle in deze veeleisende zone en reageert onmiddellijk wanneer u de vlam of inductie-instelling aanpast. De Signature 2.0-serie maakt deze legendarische prestaties beschikbaar op inductiekookplaten dankzij de geavanceerde CNC-gefreesde basistechnologie, zonder afbreuk te doen aan de superieure warmteverdeling die koperen kookgerei tot de keuze van professionals maakt.

Dit is het kookgerei waar serieuze thuiskoks en professionele chef-koks naar grijpen als het resultaat ertoe doet. Investeer in authentiek Belgisch vakmanschap dat uw kookkunsten vandaag transformeert en morgen een gekoesterd erfstuk wordt.