Deze ronde koperen gratineerpan van 24 cm uit onze innovatieve Signature 2.0-serie biedt de ongeëvenaarde prestaties van massief koperen kookgerei en is volledig geschikt voor inductie. Deze veelzijdige gratineerpan is ontworpen met een nauwkeurig bewerkte ferritische roestvrijstalen basislaag en blinkt uit in alles, van goudbruine gratins tot perfect geroosterde groenten, terwijl hij tegelijkertijd de flexibiliteit biedt om op elk fornuis te worden gebruikt, inclusief inductie.

• Echte massief koperen constructie nu compatibel met inductiekookplaten – een doorbraak in hoogwaardige kookgereitechnologie

• De verfijnde roestvrijstalen handgrepen blijven koel tijdens het koken voor een veilige en comfortabele hantering

• 2,0 mm dikke wanden (1,8 mm koper + 200 micron roestvrijstalen voering) zorgen voor een uitzonderlijke warmteverdeling

• Verbeterde bodem van 2,5 mm met een laag ferritisch roestvrij staal van 0,5 mm, CNC-gefreesd voor nauwkeurige inductieprestaties

• Het eigentijdse ontwerp past naadloos bij zowel het fornuis, de oven als de tafel voor een indrukwekkende presentatie

• Handgemaakte Belgische kwaliteit, ondersteund door de levenslange garantie van Falk Culinair

De Signature 2.0-serie betekent een belangrijke vooruitgang in de techniek van koperen kookgerei. Waar traditionele massief koperen pannen niet konden worden gebruikt op inductiekookplaten, verandert de innovatieve ferritische roestvrijstalen bodemtechnologie van Falk alles. Het resultaat? U profiteert van de legendarische responsiviteit en gelijkmatige verwarming van koper – geen hotspots, geen giswerk – in combinatie met de energie-efficiëntie en controle van inductiekoken. Of u nu uien karamelliseert voor een klassieke gratin dauphinois, wortelgroenten roostert of visfilets bakt, de superieure thermische geleidbaarheid zorgt elke keer weer voor consistente, professionele resultaten.

Deze gratinpan van 24 cm belichaamt culinaire uitmuntendheid door zijn combinatie van baanbrekende innovatie en aloude Belgische vakmanschap. De strakke roestvrijstalen handgrepen geven hem een verfijnde, moderne uitstraling die prachtig staat op elke eettafel, terwijl de niet-reactieve roestvrijstalen binnenkant de pure smaken van uw ingrediënten behoudt.