Onze Signature Range koperen steelpan van 14 cm is uw precisie-instrument voor culinaire taken die een exacte temperatuurregeling vereisen. Met zijn slanke roestvrijstalen handvat en compacte ontwerp is hij perfect voor het smelten van chocolade, het opwarmen van melk voor uw cappuccino in de ochtend of het bereiden van kleine hoeveelheden hollandaisesaus en beurre blanc. Verwarm met vertrouwen!

• Superieure koperen geleidbaarheid voor onmiddellijke temperatuurrespons en nauwkeurige warmteregeling
• Niet-reactieve roestvrijstalen binnenkant behoudt de authentieke smaak van voedsel
• 2,5 mm gepatenteerde Falk-bimetalen constructie die 2,3 mm koper combineert met een 200 micron dikke roestvrijstalen binnenlaag
• Moderne roestvrijstalen handgreep blijft koel tijdens het koken voor veilig en comfortabel gebruik
• Gesatineerde oppervlakken voor moeiteloos schoonmaken en onderhoud
• Handgemaakt in België met behulp van traditionele technieken die sinds 1958 zijn geperfectioneerd

Met een diameter van 14 cm is deze Signature Range-steelpan onmisbaar voor het bereiden van eenpersoonsporties en delicate bewerkingen waarbij temperatuurnauwkeurigheid van cruciaal belang is. Of u nu chocolade tempert, balsamico inkookt tot een glazuur, geklaarde boter bereidt of room voorzichtig opwarmt, dankzij de uitzonderlijke warmteverdeling van hoogwaardig koperen kookgerei kunt u op lagere temperaturen werken en toch volledige controle behouden. De massief koperen constructie reageert onmiddellijk op temperatuurveranderingen, waardoor aanbranden wordt voorkomen en u de finesse krijgt die nodig is voor temperamentvolle ingrediënten.

Dit is Belgisch vakmanschap van erfstukkwaliteit, gemaakt om generaties lang mee te gaan, ondersteund door onze levenslange garantie. De combinatie van de superieure geleidbaarheid van koper met onverwoestbaar roestvrij staal zorgt voor professioneel kookgerei dat dag na dag uitstekend presteert. Een essentieel hulpmiddel voor serieuze thuiskoks die begrijpen dat culinaire uitmuntendheid het allerbeste vereist.